Bagi Anda pecinta masakan ala Jepang, tak ada salahnya untuk membuat makanan sendiri di rumah. Makanan Jepang juga menjadi salah satu kuliner yang paling dicari para pecintanya di tanah air. Banyak sekali makanan khas Jepang yang dijual di beberapa restoran terkenal di Indonesia, tentunya dengan harga yang lumayan mahal.
Namun, Anda bisa lebih menghemat uang Anda saat mencoba membuat sendiri menunya di rumah. Untuk santapan lezat keluarga, Anda bisa memasak berbagai makanan ala Jepang. Sehingga keluarga pun tidak merasa bosan dengan makanan yang sering disajikan di rumah.
Nah, pada artikel kali ini, saya telah merangkum beberapa pilihan resep makanan jepang lezat dengan cara pembuatan yang cukup sederhana untuk anda jadikan sajian di rumah.
Penasaran dengan apa saja resep makanan Jepang tersebut?
Langsung saja simak kumpulan resepnya di bawah ini.
Kumpulan Resep Makanan Jepang lezat dan Mudah
Ini dia kumpulan resep makanan jepang untuk anda yang recommended untuk anda coba di rumah.
Resep Smoked Sushi Salmon Roll Asap
 |
Sumber gambar: Asian Inspirations |
Sushi adalah sejenis makanan berupa nasi yang digulung dengan berbagai tambahan bahan yang cukup terkenal di Jepang. Selain itu, bahan bahan untuk membuat sushi juga sangat mudah didapatkan. Sehingga Anda tak perlu repot dan kesulitan membuat resep makanan Jepang yang satu ini.
Bahan-bahan yang digunakan :
• 2 sdm pasta wasabi
• 2 cangkir beras khusus sushi Jepang
• 6 lembar nori
• 6 sdm cuka beras anggur
• 1 buah mentimun, kupas lalu iris-iris
• 1 bh alpukat, kupas, pisahkan bijinya, lalu iris
• 8 ons salmon asap iris memanjang
Cara membuat Smoked Sushi Salmon Roll Asap :
Terlebih dahulu, rendam beras sushi sampai 4 jam, lalu tiriskan.
Masak beras dalam magic com atau rice cooker yang ditambahkan dengan 2 gelas air bersih. Pastikan nasi matang sampai kondisi agak kering.
Setelah matang, tambahkan dengan 6 sdm cuka beras saat nasi dalam keadaan mengepul.
Lalu ratakan nasi dalam wadah dan dinginkan
Simpan selembar nori pada anyaman bambu, kemudian tekan dengan selapis nasi tipis yang dingin di atas nori.
Sisaka pada tepi bawah dan atas nori sekitar 1 cm, biarkan untuk tidak dilapisi supaya menyegelnya lebih mudah.
Kemudian tepat di atas nasi ditotol-totolkan wasabi, kemudian susun alpukat, salmon asap dan mentimun tepat di atasnya. lalu atur posisi hingga 1 cm tepatnya di tepi bagian bawah nori.
Kemudian berikan air sedikit pada tepi bagian atas nori.Lalu, gulung dari tepi bagian bawah nori ke bagian atas sampai tergulung dengan rapat.
Setelah itu, potong gulungan tadi hingga menjadi 8 bagian. Ulangi proses ini hingga adonan sushi habis.
Resep Sup Miso
 |
Sumber gambar: Artforia |
Resep makanan Jepang selanjutnya adalah sup miso. Sup ini biasanya disajikan oleh orang-orang Jepang bersamaan dengan makanan lainnya. Untuk lebih jelasnya, Anda bisa membuat resep ini dengan mudah.
Bahan-bahan yang digunakan :
• 200 gram bayam atau sekitar 1 ikat bayam
• 3 sdm minyak goreng
• 1 liter kaldu
• 150 gram miso
• Tofu
Cara membuat Sup Miso:
Bungkus tahu Jepang atau tofu menggunakan kain bersih, lalu tekan hingga keluar airnya da potong kecil-kecil.
Panaskan minyak goreng dalam wajah
Lalu tumis tofu, dan tiriskan.
Dalam panci, rebus kaldu dan campurkan dengan tofu tadi
Cairkan miso dan tambahkan dengan sedikit kaldu, lalu campurkan ke dalam campuran tofu dan kaldu.
Campurkan daun bayam yang sudah dipotong, kemudian masak sampai mendidih.
Selain sup miso, Jepang juga cukup terkenal dengan resep miso ramen nya. Saya akan membahas resep ini pada postingan selanjutnya.
Nah, kedua makanan Jepang ini memang cukup populer di Jepang. Untuk menikmatinya, Anda tidak perlu jauh-jauh pergi ke Jepang. Cukup dengan mengikuti resep makanan Jepang yang telah saya rangkum di atas.
Semoga ulasan ini bermanfaat untuk anda yang sedang mencari referensi masakan untuk disajikan di rumah. Jangan lupa untuk mengikuti blog ini agar anda tidak ketinggalan resep masakan Asia lainnya dari saya. Terima kasih telah mampir dan membaca.
Baca Juga: Rekomendasi Resep Masakan Korea Mudah dan Halal
Comments
Post a Comment